12 августа 2022

Буковина в лидерах областей, где больше всего подорожала свинина и говядина

Related

В Черновцах состоится благотворительное мероприятие «PlayForUA» в поддержку ВСУ

В это воскресенье 7 августа в Черновцах состоится благотворительный...

Заглянуть в историю: книги о черновицких евреях

Многие писатели и исследователи истории посвящают свои труды судьбе...

Гастрономическая культура: буковинская кухня

Буковина славится своей традиционной кухней, которая разнообразна по вкусам...

Куда пойти для саморазвития: культурно-художественные просторы Черновцов

Обогащение мировоззрения новыми эмоциями, новизной и ценностями требует незаурядного...

Традиции и обычаи буковинского края

Буковина славится разнообразием традиций и обычаев. Каждая из них...

Share

Эксперты определили, как выросли цены на мясо в Украине за последний год. Согласно, исследованию Черновицкая область в лидерах среди регионов Украины, где больше всего выросли цены на свинины и говядины, сообщает acc.cv.ua, информирует сайт ichernivchanyn.com.

  •  Cвинина

Специалисты компании Pro-Consulting прогнозируют постепенное увеличение цен на свинину в 2019 году, опираясь на тенденции мирового рынка и рост себестоимости содержания свиней. Согласно информации предоставленной Государственной службой статистики, по сравнению с 2018 годом, в феврале 2019 цена на свинину в целом по Украине увеличилась на 4,61%. Однако есть области, где цена на свинину в феврале 2019 года, по сравнению с 2018 годом, наоборот снизилась на 5,7% (Тернопольская и Закарпатская области). Наибольший рост цен на свинину произошло в Донецкой области — на 14%, Черновицкой области цена выросла — 9,18%, а также в Харьковской области — 8,5%.

  • Говядина

По информации УНН, в 2018 году употребление говядины в Украине сократилось на 4,7%. Соответственно, производство этого вида мяса ушло в минус. За 11 месяцев 2018 украинские предприятия произвели на 2,9% мяса меньше, чем в 2017 году. Вместе с тем, импорт говядины вырос на 23,7%. Экспорт говядины в этот период увеличился на 5%. Однако, по сравнению с 2018 годом, в феврале 2019 цена на говядину выросла на 6,7%.

Однако, несмотря на подорожание говядины, в Тернопольской области опять же, по сравнению с прошлым годом наблюдается снижение цены на 7,8%. Больше всего выросла цена на говядину в Донецкой области — 16,6%, Черновицкой — 16% и Луганской области — 10%.

В общем, цены на говядину высокие по сравнению с другими видами мяса. Именно поэтому потребители предпочитают курятине, которая значительно дешевле.